Changer de vie. Le sujet revient sur le tapis. Parce que les écoles hôtelières et autre centres de formation à la restauration affichent complet dans leur secti... Lire la suite...
Hier, c’était la quatrième édition du café Happy Lab, chez Osé à Angers. Au programme : le bonheur de changer de vie… Prendre un virage à 180 degrés et donner u... Lire la suite...
Hier, c’était la 3ème édition du café Happy Lab chez Osé, à Angers. Le thème : « bio et bonheur ». Sujet léger. Un brin décalé. Inspiré. Malheureusement pas ins... Lire la suite...
Deux gâteaux suscitent tout mon intérêt. Le flan. Et le financier. Hier, à l’issue d’une discussion avec les étudiants en Master « Gastronomie, vin et tourisme ... Lire la suite...
