Rien ne le prédestinait à se faire une place en cuisine. Ce sont des petits jobs d’étudiant qui ont donné envie à Romain Matura de reprendre des études à 26 ans... Lire la suite...
On ne nait pas chef de cuisine, on le devient. Mais dans le cas de Youssef Marzouk, le terrain était d’emblée plus que favorable, avec une mère restauratrice et... Lire la suite...
