L’habit ne fait pas le moine. Lorsque Didier Long pousse la porte du restaurant La Gare, chaussée de la Muette, rien ne laisse penser qu’à l’âge de 15 ans, il v... Lire la suite...
Connaissez-vous le Domaine de la Bretesche ? Il se cache à une quinzaine de kilomètres de La Baule. Sur un golf. Dans un parc de 200 hectares. Ici, les anci... Lire la suite...
Je me souviens avoir fait découvrir la cuisine de Philippe Bélissent, alors jeune chef de L’Hôtel, rue des Beaux-Arts à Paris, au chef étoilé Serge Gouloumès. C... Lire la suite...
L’heure est à l’infantilisation. Les mères s’habillent comme leur fille ; on fait du roller en groupe ; on part camper en grappe… et, le dimanche 13 juin, la pr... Lire la suite...