Hier, j’ai déjeuné avec cinq chefs de cuisine. Ils avaient envie de parler. Ils se sont épanchés. L’un d’entre eux m’a ainsi confié que lorsqu’il va se former u... Lire la suite...
Angers. 9 heures ce matin. Dans l’espace réservé aux poubelles. Vision apocalyptique : un sac en plastique de la Grande Epicerie de Paris. Je quitte la capitale... Lire la suite...
Du foie gras dans un hamburger. Indécent ? Désolant ? Déprimant ? Délirant ? Ecoeurant ? Pour le savoir, il faudra pousser la porte d’un restaurant Quick entre ... Lire la suite...
