1 épok

Vague « vegan »

« Le discours du sans gluten est une farce ». Ça, c’est le cuisinier Pierre Jancou qui le dit. Il s’insurge contre ceux qui prônent le « no glu » à tout-va, t... Lire la suite...

à boire & à manger 0

La messe est dite

C’était un pari. Créer une série télé consacrée au quotidien de séminaristes, ce n’était pas gagné d’emblée. Arte l’a fait. Mieux : la chaîne franco-allemande... Lire la suite...

Culture 0

Instinct migratoire

A la fin des années 1960, il débarque à Buzios, au Brésil. « Je suis allé prendre un verre chez un ami et Brigitte Bardot était là… » Des anecdotes comme celle-... Lire la suite...

Etre(s) singulier(s) 1

Portrait craché

Il lui ressemble trait pour trait. Le portrait de Philippe Vilain qui se dégage du livre dirigé par les universitaires Arnaud Schmitt et Philippe Weigel, Philip... Lire la suite...

Culture 0

Ressource humaine

Je l’ai connue en jupe et veste de tailleur, donnant ses rendez-vous chez Carette, place du Trocadéro, à Paris. Valérie Texier travaillait alors dans l’indust... Lire la suite...

Etre(s) singulier(s) 0

Meneur de revue

Né à Neuilly, il vit à Boulogne -« j’ai besoin de calme »-, bosse dans l’Est parisien et donne ses rendez-vous au Select, à Montparnasse. « Parce que ma premi... Lire la suite...

Etre(s) singulier(s) 0

Société

Grandeur nature

La conquête de l’Ouest

Valeurs ajoutées