Elle s’appelle Kookabarra. Cette marque avignonnaise de jus de fruits frais et autres nectars sort de l’ordinaire. Par sa haute qualité, la variété et la subtilité de ses créations –poire des îles, clémentine, grenade, pomme d’été, pomme d’automne…-, ainsi que par… ses vers. Des vers gravés sur chaque bouteille. Et pas n’importe quels vers. Ils sont signés Alfred de Musset –sur les grandes bouteilles- et Lamartine –sur les petites-. De la poésie à consommer sans modération : époque formidable ! Où les trouver ? Kookabarra diffuse ses produits essentiellement dans l’hôtellerie. Toutefois, quelques enseignes les proposent au grand public. C’est le cas notamment de la Compagnie de Bretagne, à Paris (9 rue de l’Ecole de médecine), des Halles de Lyon, sur le cours Lafayette, ou encore du Comptoir Loranger à Marseille (54 rue Crignan). Mais d’autres corners sont attendus à travers la France. J’ai notamment soufflé le nom d’une épicerie fine angevine à Jérémie Marcuccilli, le fondateur de Kookabarra : j’espère que celle-ci va le suivre dans son aventure gourmande.
